Ingredientes:
-2 Litros de Leche
-3 chocolates para taza
-Una cocoa chica
-Un diente de ajo pelado entero
-Canela entera
-Clavo de olor entero
-Dos cucharaditas de esencia de vainilla
-Una cucharada de mantequilla
-5 cucharas de maizena disuelta en agua
-1 taza de azúcar blanca
Procedimiento:
Poner en una olla con agua los 3 chocolates para taza partidos, la canela y el clavo, ponerlo a hervir hasta que el chocolate esté bien disuelto.
Agregar también el diente de ajo pelado y entero, cuando rompa el hervor agregar la cocoa disuelta en agua, después los dos tarros de leche, las dos cucharaditas de esencia de vainilla y el azúcar, probar el dulce si desea seria menos o mas depende los paladares y los gustos.
Después agregar las cucharas de maizena disuelta en agua y la cucharada de mantequilla, dejar hervir y retirar del fuego, si usted desea que sea mas espeso agregar mas maizena disuelta o de lo contrario menos para que este más aguadito.
Ahora a degustar de un riquísimo chocolate navideño que cautivará sus corazones.
Un consejo...
El diente de ajo en el chocolate es para que el chocolate no caiga pesado, o pueda causar algún cólico corta la grasa eso ayudará para las personas de barriguita sensible.
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