Ingredientes:
- 1 calabacín, cortado en cubos (230 g)
- 2 tomates cherry, cortados en cubitos (340 g)
- Hojas de cilantro picado
- Hojas de menta picada
- 5 tallos verdes cebollas en rodajas finas
- 170 g de Activia Natural
- Sal
Preparación:
En un tazón, combine el calabacín, los tomates, cilantro, menta, cebollino y Activia. Sazonar con sal, tapar con papel film y refrigerar por 20 minutos. Servir frío acompañado con una ensalada de hojas verdes.
Cantidad: 4 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Sugerencia: las hojas de lechuga se combinan bien con esta receta de salsa.
Variación: La ensalada se puede servir con carnes a la parrilla o en rebanadas de aguacate maduro.
Proporción de producto: 43 g por ración de Activia Natural.
Beneficios
Esta receta refrescante contiene licopeno de los tomates y tiene el sabor del cilantro, la menta y las cebolletas son un excelente sustituto de la sal.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada